Motto:

ŠALÁT

Cake pop

Niečo málo o tom, ako a z čoho sa dajú vyrobiť koláčiky na paličke.

Je to super recept, ak vám ostanú zbytky z koláča a namiesto tradičných guliek s hrozienkami, môžte vytvoriť zaujímavé malé koláčiky.

Nuž kade tade nájdete plno "zaručených" receptov na výrobu niečoho podobného. Samozrejme ako vo všetkom, aj tu má človek voľné ruky a môže si všetko upraviť podľa vlastných chutí.
Tu je popis ako sme si to vymysleli a pripravili my.

Čo potrebujeme:

- Piškotový korpus (použite hocijaký dobrý osvedčený recept, alebo odrezkly z koláča).
Na 150 g korpusu treba cca 80-100 g plnky (môže byť aj rozputený nugát). Krém (podľa výberu) napr. tvaroh vymiešať s maslom, alebo syrom v pomere 1:1, prípadne aj hocijaký zvyšný tvarohový, maslový krém do koláča.
- Paličky (špajdle)
- Polevu (použite osvedčenú polevu, musí byť taká, ktorá v konečnom dôsledku pevne zatuhne)
- Rôzne ozdoby, perličky, lupienky....
- Polystyrén na zapichovanie lízatiek (odporúčam obaliť alobalom), alebo sitko s dierkami, kde sa zmestia paličky (odporúčam vyskúšať, či sa zmestia – do nášho sitka sa nezmestia), alebo môžete použiť nízku krabicu, narobiť si tam dierky (výška krabice nesmie byť vyššia ako ½ paličky)

JMy robíme takúto piškotu:

150g hl.muky, 150g celozrnnej múky, prášok do pečiva premiešať . 5 žltkov vyšľahať so 100 g kryštalového cukru do peny, pridať 1 dcl vody, 1 dcl oleja a primiešať premiešané múky s práškom do pečiva. Zľahka pridať vyšľahaný tuhý sneh. Cesto si môžete rozdeliť na 2 polovice a do jednej z nich som pridala 2 lyžice kakaa. Upečený a vychladnutý korpus, ktorý nepoužijete, môžete zamraziť, budete mať aj na budúce. Z tejto dávky máme cca 4 x 150g pomletého korpusu. Zo 150 g sa dá pripraviť cca 15 guliek (závisí od veľkosti).

Postup: